Journal Issue No. 3, 2010
Current Issues in Mechanical Engineering
- 8-8
- 8-9
- 9-9
- 10-10
- РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ИСПЫТАНИЙ ПО УПРОЧНЕНИЮ СЕРДЕЧНИКОВ КРЕСТОВИН СТРЕЛОЧНЫХ ПЕРЕВОДОВДергачев А.Н.10-11
- 11-11
- 11-12
- 12-13
- 13-13
- ОЦЕНКА ИННОВАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙКолесникова У.В.13-14
- 14-14
- 15-15
- 15-16
- 16-16
- ОЦЕНКА РОЛИ ТРЕНИЯ В НАГРУЖЕННОСТИ ДЕТАЛЕЙ ПРИВОДА ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫХ ПУТЕВЫХ МАШИН ТИПА ВПРСамарцев А.С.16-17
- СТАНДАРТИЗАЦИЯ И НОРМИРОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯСорокин Н.В.17-18
- 18-18
Agricultural Processing
- 18-19
- МЯСНОЙ ДЕЛИКАТЕС И СУХОФРУКТЫЕгорова Е.С.19-20
- ПРОИЗВОДСТВО СЫВОРОТОЧНОГО НАПИТКА «ЗДОРОВЬЕ»Егорова Л.Ю.20-20
- 20-20
- ЗДОРОВЬЕ - В МОРКОВИКорякова Е.А.21-21
- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ ДЛЯ ГУРМАНОВЛаричева К.Н.21-21
- 22-22
- 22-22
- ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ СО СВЕКОЛЬНЫМ ПОРОШКОМПодова М.В.23-24
- 24-24
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ХЛЕБСавельева Т.А.24-25
- 25-26
- 26-26
- 26-27
- РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ МОРСКОЙ КАПУСТЫЧикалова Д.М.26-27
- 27-27
- НОВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЯГОДНЫМИ ВЫЖИМКАМИЯковлева А.Г.27-28
Engineering Sciences
- 28-29
- 29-30
- ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА РЫБНОГО СЫРЬЯ, , Dvoryaninova O.P.30-30
- 31-31
- 31-32
- 32-32
- 32-33
- ПЕРЕРАБОТКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕХНОГЕННЫХ ОТХОДОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ СИНТЕТИЧЕСКИХ КАУЧУКОВ, , , Pugacheva I.N., , Nikulin S.S.33-38
- ИЗУЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ С ПОМОЩЬЮ СРЕДСТВ КОМПЬЮТЕРНОГО МОДЕЛИРОВАНИЯИльченко В.В.38-39
- 39-40
- 40-41
- 41-42
- 42-44
- ПОЛУЧЕНИЕ И ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ФЕРМЕНТНОГО КОМПЛЕКСА МЯСА ПРУДОВЫХ РЫБ, , Dvoryaninova O.P.,44-45
- ТЕРМОГИДРОДВИГАТЕЛЬKuznetsov A.V.45-46
- 46-47
- 47-48
- ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕТИ ОДНОЧАСТОТНЫХ ГНСС-ПРИЕМНИКОВ В ЦЕЛЯХ ДИСТАНЦИОННОГО ЗОНДИРОВАНИЯ АТМОСФЕРЫНгуен Тонг Там48-48
- 49-49
- 49-50
- 50-50
- 50-51
- ИМИТАЦИЯ НЕЙРОННОЙ СЕТИ НА ВЫЧИСЛИТЕЛЬНОМ КЛАСТЕРЕFilimonov A.A.51-52
- 52-53
- 53-54
- 54-55
- 55-55
- 56-57
- 57-57
- 57-58
Food Biotechnology and the Reliability of Biological Systems
- ПЕРСПЕКТИВЫ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ РАПСА В РАЗРАБОТКЕ КОМПЛЕКСНЫХ ПИЩЕВЫХ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНЫХ ОБОГАТИТЕЛЕЙ, Glotova I.A.,58-59
- 59-60
- 60-60
- 60-61
- ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ КОМБИНИРОВАННОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА «ЙОГУРТ», ОБОГАЩЕННОГО ФИТОСЫРЬЕМ, ,61-62
- 62-63
- ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР КОМБИНИРОВАННЫХ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИЗОЛЯТА БЕЛКА РАПСА, Glotova I.A.,63-63
- 63-64
- К ВОПРОСУ КОМПЬЮТЕРНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР ТВОРОЖНЫХ ПАСТ И ДИСЕРТОВ ДЛЯ ДЕТЕРМИНИРОВАННЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, , Glotova I.A.64-65
- 65-65
- 66-66
- 66-67
- К ВОПРОСУ РАЗРАБОТКИ РЕЦЕПТУР И РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО КОРРЕКТИРОВКЕ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПШЕНИЧНОГО ГЛЮТЕНА, , Glotova I.A.67-68
- 68-69
- ПЕРСПЕКТИВЫ РЕАЛИЗАЦИИ БАРЬЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ, Glotova I.A.,69-70
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИХ КОМПОЗИЦИЙ В БАРЬЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ СТАРШИХ КЛАССОВ, Glotova I.A.70-70
- 71-72
- 72-73
- 73-73