Исследование ферментативной активности в митохондриях и супернатанте печени при чистопородном разведении свиней показало активирование ЦО и СД в митохондриальной фракции печени свиней КЕМК по сравнению с КБ на 13,39 и 15,19 % (р < 0,01 - 0,001). При изучении породной специфичности в отношении трансфераз установлено, что КЕМК превосходила КБ по активности АсАТ и АлАТ в митохондриях печени ( р < 0,01). В предыдущих исследованиях выявлен высокий уровень активности аминотрансфераз в тканях свиней различных пород в возрасте 6 месяцев. Установлено, что активность АсАТ и АлАТ в печени больше у КЕМК по сравнению с КБ на 15,7 и 11,6 % (р < 0,05-0,01). Активность АсАТ в поджелудочной железе и двенадцатиперстной кишке была почти идентичной у свиней КЕМК и Л, но больше, чем у КБ.
Полученные результаты свидетельствует о том, что у высокопродуктивных животных более интенсивно протекали метаболические процессы в различных тканях и митохондриях печени.
Библиографическая ссылка
Дементьева Т.А., Жучаев К.В. МЕЖПОРОДНЫЕ РАЗЛИЧИЯ ПО ЭНЗИМАТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ МИТОХОНДРИЙ ПЕЧЕНИ СВИНЕЙ // Современные наукоемкие технологии. – 2007. – № 11. – С. 124-125;URL: https://top-technologies.ru/ru/article/view?id=25749 (дата обращения: 20.04.2024).