Журнал Современные наукоемкие технологии

1812-7320

Общество с ограниченной ответственностью "Издательский Дом "Академия Естествознания"

ART-32090

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ И КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ

Павлова

Н.Е.

max-dan@yandex.ru

Данылив

М.М.

max-dan@yandex.ru

Дворянинова

О.П.

Dvoryaninova

O.P.

shabanova121294@mail.ru

ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»

01 08 2013

8 214 214

This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.

https://top-technologies.ru/article/view?id=32090

1. Данылив М.М. Особенности гистоморфологического строения мышечной ткани мяса некоторых прудовых рыб в процессе автолиза [Текст] / М.М.Данылив, А.В.Гребенщиков, И.В. Поленов // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2009. – № 3. – С. 63-67.

2. Антипова Л.В. Продукты функционального питания на основе биомодифицированного сырья [Текст] / Л.В. Антипова, Л.А. Зубаирова, А.Я. Гизатов, М.М. Данылив // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2005. – № 4. – С. 31-34.